第(3/3)页 稍加调整,更合北方人的口味。 那香味一阵阵飘出来,勾得人直流口水。 “真香啊……” 有人忍不住深吸一口气,肚子也跟着咕咕叫起来。 连正干活的人都忍不住停下手,瞪着眼睛朝那口大锅望去。 小孩子们眼巴巴地盯着锅里,不停地咽口水。 陈冬河笑道:“等天亮了,请大家吃杀猪菜,卤煮管够。看大家都馋坏了,一会儿先切点儿出来尝尝味。” 欢呼声顿时响彻小院。 在这缺吃少穿的年代,能吃上一顿肉本身就是一件格外幸福的事。 更何况,是这么香的卤煮。 天快大亮时,第一锅卤煮已经熟了。 浓油赤酱的卤汁里,肠、肚、肺片颤巍巍地冒着热气。 炸豆腐吸饱了汤汁,死面饼子浸得油润光亮,看得人口舌生津。 陈冬河一点头,妇女们就忙活起来,将一小半卤煮捞出来切块。 热气腾腾的食物在晨光中显得格外诱人。 陈冬河这会儿也不讲究什么三分卤七分泡,先给自家人盛了一大碗。 陈大山也不推辞,捞起一大块,吹了吹热气,咬下一口,顿时睁大了眼: “这……这比肉还特娘的香!” 他咂摸着嘴,一副难以置信的表情看向儿子。 三叔已经顾不上烫,稀里呼噜吃完一小碗,眼巴巴地望着锅里: “冬河,这手艺绝了,拿出去肯定好卖。” 但他碍于面子,不好意思再去添。 第(3/3)页